5.5.7.a. Depolar Genel Özellikleri
SambaPOS Navigasyon > Depolar menüsünden giriş yapılır. GünBaşı işlemlerinden sonra satışı yapılan ürünlerin stok hareketleri görüntülenir, yönetilir; takip edilir.
- Depolar Ekranı: Güncel Depo stok durumunu gösterir
- Maliyet Göster Ekranı: Güncel ürün maliyetlerini gösterir
- Alım Ekranı: Depo alım işlemleri yapılır
Not:
Depolarda sadece son GünBaşı işleminden itibaren güncel anlık stok, envanter durumu, maliyetleri görüntülenir. Farklı çalışma dönem aralıkları için Navigasyon > Raporlar başlığındaki ilgili Raporlar kullanılır.
Tanımlar:
- Alım: Depoya stok giriş işlemi.
- Stok: Alım yapılan ham madde, yarı mamul ve ürünlerin adı.
- Ürün: Stokların reçetelendirilerek üretilmesiyle satışa sunulan mala Ürün denir. (Reçetesiz ürünler depoda görünmez)
- Stok Maliyeti: Stok alım fiyat toplamı, stok miktar toplamına bölünerek hesaplanır.
- Ürün Maliyeti: Reçetelerde kullanılan stok miktarının stok maliyetine bölünmesiyle hesaplanır.
1- Depolar Ekranı
- Adı: Alım yapılan stok ham madde, yarı mamul veya ürünlerdir.
- Birim: Stok hareket birimi (Adet, Kg, Lt, Cl, vb.)
- Devir: Bir önceki çalışma döneminden kalan stok durumu. (Satış ve sayım sonrası devreden stok miktarıdır)
- Alım: GünBaşı yapıldıktan sonra alım yapılan stoklar.
- Maliyet: GünBaşı yapıldıktan sonra satın alınan mevcut stok alım fiyat ortalaması.
- Tüketim: Ürün hareket miktarı. (Satış, İade, İkram, Zayi sonrası toplam miktarı)
- Tahmini Seviye: Hareketleri sonrası stok miktar durumu.
2- Maliyet Göster
- Ürün Adı: Satış için tanımlanan (üretilmiş reçetelendirilmiş) mal yada hizmet metası.
- Porsiyon: Satışı yapılan ürünlerin tanımlanmış değişik birim miktarları. (Az Çorba, 1,5 Adana vb.)
- Satış Tutarı (Miktarı) : Satılan hareket gören ürün miktarı. (İade – İkram – dahil hareket gören ürünler)
- Maliyet: Stok maliyeti.
- Ortalama Fiyat: GünBaşı işleminden sonra yapılan alım fiyatları üzerinden ortalama fiyatı.
- Kar Yüzdesi: Alım/Üretim maliyet fiyatı ve satış fiyatı üzerinden elde edilen kar yüzdesi.
3- Stok Alım (Giriş) İşlemleri
- Belge Numarası: SambaPOS işlem yapılan tarihi, otomatik olarak belge numarası tanımlayacaktır. Bu alanda belge numarasını anlık değiştirerek işletmeye özgü numaralandırma da yapılabilir.
- Varlık: Stok alımı için Tedarikçi Varlık seçimi yapılabilir.
- Açıklama: Alım işlemiyle ilgili ekstra hatırlatıcı bilgileri yazılabilir.
- Ekle butonuna tıklanınca alımı yapılacak her stok için açılan satırdaki başlıklar:
- Adı: Stok Adı (Ürün, Yarı Mamul Ürün)
- Miktar: Stok Miktarı
- Birim: Stok Birimi tanımı (Adet, Kg, Gr, Lt, Kutu, Koli)
- Fiyat: Stok birim fiyatı.
- Toplam: Stok toplam fiyat tutarı.
- Stok Alım için Ekle butonunu tıklanarak bir alım satırı oluşturulur.
- Bu satırlar silinebilir.
- Kaydet butonuna tıklandığında giriş yapılan alım hareketi kayıt olur.
Konuyla İlgili Dokümanlar:
